安心院町産の姫ごのみになります。ウルチ米とモチ米との中間の粘りがある形質を「ミルキークイーン」より受け継いだ低アミロース米です。炊飯米はもちもちとした食感で、粘りがあって柔らかく、食味は良好です。冷めてもおいしいことからおにぎりとしての利用にも適しています。 一般的に赤土粘土で栽培したお米は粘り、甘み、香り、冷えても美味しいと昔から言われています。カメムシ防除など一切していない減農薬栽培です。玄米30キロになります。この品種は大分県で登録がないため検査を受けていません。色彩選別機を使い班点米や異物は取り除いていますが100%取り除けるわけではありません。農家から直接なのでブレンド米ではなく間違いなく令和4年産の我が家で育ったお米姫ごのみになります。

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